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泥河镇:“舌尖上的美味”打包带走成时尚

发布时间:2020-03-25?08:34信息来源: 泥河镇作者: 徐梅生阅读次数:
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太阳还没露脸,泥河镇明珠老鹅馆张先明夫妻俩就起来了,给餐具消毒,搞家庭卫生,买菜。自3月17日复工以来,生意不景气,为节约成本,没请服务员,什么事都是夫妻俩自己动手。

“客人来了,我们先得对他们扫安康码,呈绿色放进来,呈黄色、红色的只能打包。”

“每天消毒3次,戴口罩、手套工作是必做的。”张先明介绍。17日,没有生意。18日一天,来了7名顾客,分为三桌吃饭。“来堂食的少,打包带走的也就10多份,往年同期我们一天要卖50多只老鹅呢。”

千娇百味饭馆于两日前复工,堂食几乎没什么生意。但是,每天打包带走饭菜的也有10几份。“市监所每天都来检查,我们既然复工了,就要按照有关要求做,钱可以慢慢挣,眼下是不能给社会添乱。”饭馆老板娘说。

截止3月19日,泥河镇共出动执法人员检查餐馆400多人次,参与镇政府组织的联合执法56次,发放各类餐饮管控通知公告500多份。还对辖区范围内所有餐饮单位进行摸排、宣传,53家饭店已通过上门告知或电话告知各阶段防疫防控措施,能够做到各大饭店在疫情发生高峰期时能全部停止营业;在情况有所好转时能有序恢复营业。对疫情期间营业的60余家快餐店等小餐饮实施管控,要求其通过无接触的方式尽量提供外卖和打包,并加强自身防护。

为确保防控工作落实到位,该镇工作人员放弃休假,分工分片,责任到人,分早中晚三班次进行网格化摸排巡查,确保一户不漏。